Tom Yam Angle Hair

saiz hidangan untuk 2 orang

Bahan-bahan

200gm pasta angle hair

200gm udang sederhana besar

1 biji bawang besar

2 batang serai

1 kiub tomyam

100ml air kelapa

50ml stok udang

5 biji cendawan butang

1 biji air limau nipis

1 sudu kecil sos ikan

1 sudu kecil minyak bijan

1 sudu kecil minyak masak

ais untuk rendaman pasta

garam secukup rasa

Cara memasak

1.masukkan sedikit garam dan minyak ke dalam air,dan didihkan.

2.Kemudian masukkan pasta dan biar sehingga pasta menjadi lembut.selesai merebus,rendamkan dalam ais.tos dan ketepikan.

3.Didihkan stok udang,air kelapa,bawang besar,kiub tom yam,udang,cendawan,sos ikan dan minyak bijan.

4.Apabila mendidih,masukkan pasta dan kacau rata.

5.Angkat dan sedia dihidangkan.